後面一一品嚐了各个菜式，最後在一碗鱼头豆腐汤下肚後，张秉打了个饱嗝，满意道：“遂哥儿，看来你是真有成为一代名厨的天赋啊，要不我和家中其他族老商量下，让你掌管经营家中的酒楼？就你这几道菜式，肯定能让酒楼在昆州府有一席之地！这种食材叫什麽？”
张遂道：“我给它取名叫做豆腐。”
“豆腐？”张秉在嘴里念叨着这个陌生的名字。
张遂笑道：“我虽然做出了豆腐这种食材，但也不愿意成天困守在锅台灶碗之间啊。我的想法是拿出制作这种食材的方法，让家族和那些大的经营酒楼的家族合作，来交换一些东西。”
张秉眉头一挑，道：“你愿意将这种豆腐的制作之法交给家族？”
张遂道：“这有何不可，我也是张家的一员，有了能让家族获利的方法，肯定不会藏私，家族才是我的根本啊。”
张秉高兴道：“你能这麽想，我真的很是欣慰啊。要是张家其他子弟都如你一般想法，何愁家族不兴？！”
张遂道：“虽然秘方可以交给家族，但我也有一些条件，希望家族能够满足我。”
张秉道：“你说说看，只要不是太过分，我想家族是不会拒绝的。”
张遂想了想，道：“我可以不要秘方以後的利润分成，但我希望家族能给我一笔银钱，我另有他用。”
张秉道：“你既然不要分成，补偿给你一笔银钱那也是应有之义，至於多少合适，还需家族评估之後商议。”
张遂点头道：“那是应该的。”
张秉问道：“还有其他要求吗？”
张遂一副不好意思的样子道：“还有一件事，就是能否将族学农学研究之地的那棵变异枣树给我？”
张秉道：“那棵枣有橘子大小的枣树？”
张遂奇道：“族老也知道那棵树？”
张秉道：“族学管事张训给我提过，还给我带了几颗嚐了下。也就是有些新奇而已，没有什麽特别。你怎麽会想要那棵枣树？”
张遂笑着道：“我觉得那棵枣树和我有缘。”
张秉无语道：“胡言乱语，和一棵树能有什麽缘？别是那些志异小说看多了，还想着枣树成JiNg变成一个美貌枣仙吧？哈哈！”
张遂心里道：“那还真说不准！”
张遂追问道：“您看可以吗？”
张秉大手一挥道：“这事我就能做主，待我和族学管事说一声，让他们给你送过来种在你的庭院，天天看着都行。”
张遂大喜，道：“那就多谢族老了！我一会儿让刘姨多准备一些豆腐，随您送到族老府邸，让刘姨做好让其他族老品嚐。”
张秉道：“那样也好，让那些老家伙也嚐嚐，我也好和那群老家伙商量後面的事宜。”
张遂让方雄去叫来刘姨，吩咐了一番，让她等下去族老府邸去做菜，刘姨还有点心虚畏惧，张遂安慰她道：“你不用担心，只要照着刚才的方法再做一遍即可，你看张秉族老不是吃得很满意吗？”